La bonne soupe du shooteux black label !

[YannHuitNeuf]

Remplacement, attention, la sauce soja apporte tout de même du gout et ça sert de sel aussi.

[Gunny]

Je serai d'avis de changer le poivron et ajouter des carottes pour ma part avant de faire un changement de sauce.

[yace]

Comme chaque année, je ne vais au marché de Noel que pour une seule raison : la miche de pain...soupe des montagnes.
Une boule de pain entièrement bourrée d'une épaisse soupe de légumes, et je revendique toujours l'honneur de trépaner moi-même ce pain avant d'ajouter la pointe de citron et de crème fraiche.
Et quand c'est tout juste ouvert, il s'en exhale un fumet...

D'ailleurs, les soupes maison c'est toujours l'occasion de faire des expériences très concluantes.

[Gunny]

J'ai une préférence pour les soupes non moulinées !

Ajouter un peu de viandox dans le bouillon de temps en temps pour changer un peu le goût ( on revient souvent aux même compositions de soupes ).

Et souvent réutiliser le bouillon pour cuir du riz, des pates ou d'autres trucs ^^

[YannHuitNeuf]

Viandox prohibé !!!

Il est préférable de garder des fonds de cuissons de rôtis ! Il suffit de les mettre dans un moule à glaçons, de les filmer (film alimentaire, pas de caméra !) et hop, au congélo.

[Gunny]

Quand ca fait 1 mois que tu manges pas de roti, tu es bien content de le trouver ton viandox

[Alec]

simple, efficace (à recouvrir de gros sel) et à manger avec du riz ou des pôtates !

Alors par contre ça date un peu je pourrai même pas vous dire ce que c'était comme poisson

[Mako]

J'ai acheté une machine à espresso.
Un truc à pression, une vraie quoi.
Espresso-shmup , bientôt je me frotterai des piments dans les yeux en essayant de prendre feu ( c'est souvent limite.)

Je dors mal dooooooooocteur, ça pique.

[YannHuitNeuf]

Hier soir, devinez quoi....
J'ai fait une côte de boeuf au barbecue
J'suis dingue.
Mais c'était foutrement bon.

[Mako]

FAUX! Les dingues sont plutôt ceux qui ont mangé une pizza surgelée.
Un barbec le premier février ça s'appelle une bonne idée...

[Alec]

hier soir galettes bretonnes maison :

-chèvre/miel/noix
-saumon/saint jaques/crème fraiche
-jambon/comté rapé
-jambon/gruyère/jaune d'oeuf
-epinards/chèvre

et en dessert :
crèpes maison toujours....
-poires fraiches/caramel
-poire fraiches /chocolat
-Pommes/caramel

et la version 1.5 :
-poire/pomme/chocolat/caramel + une boule de vanille



Tout ça avec du bon cidre !

Et ce matin, mini crèpes au ptit dej'

[YannHuitNeuf]

...
Et ce matin, je pèse 30 kg de plus

fixed

[Alec]

je reviens de 15 km à vélo, j'ai la conscience tranquille

Et puis la liste que j'ai faite, c'est celles que j'ai réalisées je les ai pas toutes mangées (épinards...j'ai jamais aimé ça)

[YannHuitNeuf]

Ah ok !
Je pensais que tu avais fait une cure de crêpes !
Me voilà rassuré.

Edit : suite à ton message, Alec, soirée galette aussi chez moi ce dimanche

[gloomy]

Bin je suis passé végétalien depuis cette année, principalement pour des raisons de santé (donc pas de panique, je vais pas faire mon troll en traitant les omnivores de meurtriers ou autres conneries ). Pas évident de renoncer à la bouffe d'avant au début (surtout après l'overdose des fêtes) mais on s'y fait plus vite qu'on ne le croit (c'est surtout le fromage qui me manque). Le côté hyper fun, c'est de tout redécouvrir et de sortir de sa petite routine culinaire, ça m'éclate beaucoup. Dernier plat: des lasagnes aux aubergines maisons (avec bolo - béchamel et tout le toutim, mais tout végé - j'ai juste pas fait la pâte). Miam!

[YannHuitNeuf]

Béchamel, faut du lait ! Pas très végétalien ça

EDIT : Lait de soja à la place ? (je trouve le lait de soja absolument dégueulasse)

[gloomy]

Faites au lait de riz + mélange huile/margarine de soja + farine de blé!

Et pour la bolo, je remplace le haché par des protéines de soja texturées.

EDIT: de fait, le lait de soja, je suis pas fan non-plus... Mais c'est le seul trouvable en grande surface, alors qu'il y en a plein d'autres.

[YannHuitNeuf]

OK.

[raisonnable]

un bon lait de soja, c'est délicieux!!

[YannHuitNeuf]

un bon lait de soja, c'est délicieux!!

NON

[Mickey]

Il est comme ça YannHuitNeuf, quand il n'aime pas quelque chose personne d'autre n'a le droit d'aimer !

[YannHuitNeuf]

Il est comme ça YannHuitNeuf, quand il n'aime pas quelque chose personne d'autre n'a le droit d'aimer !

NON

[raisonnable]

ouais ben alors vivement que Yannhuineuf n'aime pas Yannhuitneuf!!

[YannHuitNeuf]

ouais ben alors vivement que Yannhuineuf n'aime pas Yannhuitneuf!!

Pourquoi il me dit ça lui ?
Je t'emm... Ah pardon, on m'appelle.

[Mickey]

Je t'emm...

Oooh que c'est mignon, une déclaration d'amour sur shmup.com ! Sauf que l'orthographe exacte est "Je t'aime".

Tu peux même ajouter "mon lapin bleu", ça fait encore plus choupinou.

[YannHuitNeuf]

L'amour, ça fait perdre la tête et le l'orthographe aussi.
C'est vrai que c'est beau.

Beau travail d'appaisement mickey, je te félicite...

[raisonnable]

il est un peu vilain Yannhuitneuf en fait!

au bout du compte, on découvre les gens sous des aspects bien sympathiques grâce à la bouffe

[yace]

Nan mais ce devrait être élevé au rang d'infraction délictuelle que d'aimer le lait de soja ! C'est à cause de gens comme ça que l'on est obligé de se farcir cette horreur.
Idem pour ceux qui louent la saveur et la texture de ce poison qu'est la mayonnaise, ou pour ceux qui n'aiment pas les tripes...

Je viens de m'enfiler 21 boudoirs pour le petit déjeuner. Demain ce sera biscuits à la cuiller.

[YannHuitNeuf]

je vais mettre un bémol sur la mayo, mais sinon, Yace a raison.
Quant à Raisonnable, un mec qui aime le lait de soja est forcément un déséquilibré dont il faut se méfier C'est con, car pour le reste, il est plutôt bien.

Bon, à part ça...
Hier soir, pour mon repas d'anniversaire :
Feuilleté aux saumons (frais et fumé)
Confit de canard avec purée de céleri et endive braisé.
Fromage.
Fondants au chocolat noir avec crème anglaise.

Mon épouse à assuré !

[gloomy]

Relativisons, en effet! En fait, concernant les produits au soja, dès que vous voyez "Alpro" marqué dessus, y'a de grandes chances que ce soit dégueu.